Est-il possible de contribuer à montrer et à faire sentir, à voir et à éprouver une idée impossible, une nouvelle théorie, un nouveau paradigme, au moyen d’une œuvre d’Art originale, de la création d’une pièce physique et matérielle, d’une performance ou d'un script de performance?

La présentation sera illustrée par un exemple d'idée universelle: une théorie sur le temps et la réalité, appuyée par un ensemble inédit de diagrammes conceptuels et d’images dynamiques d'art digital, projetées sur un écran et accompagnées en direct par la musique improvisée par Didier Limat, sur petite harpe médiévale ou luth/oud.

Elle commencera par une brève introduction à l'exemple proposé, d’une quinzaine de minutes, par Eduardo Pizarro, suivie d’une heure approximativement de dialogue constant avec le public sur l'idée "impossible" du temps et des points de vue de la philosophie, des sciences et des technologies, et de l'expérience personelle de chacune et chacun. Elle se terminera par une période facultative de questions et réponses spécifiques au sujet principal.

Journée de la lecture à voix haute

TBD

Venez découvrir des farines à la meule de pierre, présentées par Olivier Hofmann.

Il vous sera ensuite proposé de réaliser un levain selon votre choix, dans le but de faire un pain panifié exclusivement avec celui-ci et de le cuire le 15.06.2024, lors de la fête du pain.

Une permanence sera effectuée tous les jours aux Vignes entre le 11.06 et le 14.06, pour venir admirer et rafraîchir vos levains, afin qu'ils soient prêts pour le 15.06!

Aucune expérience préalable requise.

Agenda

• Lundi 10.06 - 19:00
  Présentation des farines / Fabrication des levains
• Mardi 11.06 - 07:30 à 08:00
  Réoxygénation des levains (12h)
• Mardi 11.06 - 19:30 à 20:00
  Réoxygénation des levains (24h)
• Mercredi 12.06 - 07:30 à 08:00
  Rafraîchi n°1 des levains (36h)
• Mercredi 12.06 - 19:30 à 20:00
  Rafraîchi n°2 des levains (48h)
• Jeudi 13.06 - 7:00 à 7:30
  Rafraîchi n°3 des levains (60h)
• Jeudi 13.06 - 13:00 à 13:30
  Rafraîchi N°4 des levains (66h)
• Jeudi 13.06 - 17:00 à 17:30
  Rafraîchi N°5 des levains (70h)
• Jeudi 13.06 - 21:00 à 21:30 (74h)
  Levain chef est prêt
  1er levain rafraîchi, froid
• Vendredi 14.06 - 07:30 à 08:00
  2e levain rafraîchi
• 14.06 - 18:00 à 20:00
  Confection pâte à pain
• 14.06 - 22:00 à 23:00
  Apprêt - Mise en banneton - Repos à t° ambiante 1h
  Bannetons au froid
• 15.06 - 07:00
  Chauffe du four
• 15.06 - 10:00
  Cuisson des pains
  

Venez déguster les pains réalisés lors de la semaine du levain, ainsi que réaliser des tresses et prendre l'apéritif!

Concert de musique Brésilienne

Willow Garden